Pancakes a colazione...

Ebbene si...stamattina a colazione avevo proprio voglia di pancakes , mi piacciono molto con la Nutella e da preparare sono veramente facilissimi e velocissimi.

Ecco la ricetta che ho utilizzato e che è ben collaudata:
1 bicchiere scarso di farina

1 bicchiere scarso di latte

1 cucchiaino zucchero

1/2 cucchiaino scarso di sale

2 cucchiaini di lievito per dolci

1 uovo

Lavorate tutti gli ingredienti insieme fino a quando non si amalgano bene (io utilizzo la frusta del mini-pimer, è perfetta), la pastella non deve essere ne troppo densa ne troppo liquida. Se potete lasciate riposare l'impasto per circa mezz'ora, scaldate una padella antiaderente e versate due cucchiai della pastella, non appena si formano le bolle sopra girare il pancake e cuocere ancora un pochino. Servire caldi, con nutella, miele, marmellata, frutta e qualsiasi cosa vi viene in mente.

Se vi avanza la pastella potete conservarla in frigo e utilizzarla il giorno dopo.

Intanto non smetto di scattare foto con la mia nuova reflex e i modelli preferiti sono le mie piante spinose dai fiori meravigliosi:

Era così

Ed è diventata così

E naturalmente anche i piccoli pelosetti si rassegnano a farmi da modelli, un giorno di questi se trovano la macchina fotografica incustodita me la nascondono!!!! 

 

Loki

Loki che sbircia dalla finestra

 

Thor il gelosone

Non sono adorabili? Io li amo da morire, sono la mia gioia, e sono loro che alleviano il dolore della scomparsa della mia principessa Maya.

Grazie per essere arrivare alla fine di questo lungo post, ora vado, mi aspettano le faccende di casa purtroppo.

Il mio nuovo gioiellino

Erano anni che la desideravo, ma ho sempre optato per le compatte mettendo al primo posto la comodità di averle sempre dietro grazie al loro piccolo ingombro, stanno perfettamnete dentro la tasca dei jeans e sono subito pronte per ogni occasione.

Ma ho sempre amato le foto, le belle foto, passione trasmessa da mio padre che ci faceva delle foto meravigliose rigorosamente su diapositiva. Al tempo dei rullini per ogni vacanza ero in grado di portare a svilupparne anche otto e a quel tempo erano veramente tanti. Certo con l'avvento del digitale le foto che scatto si sono centuplicate ma non ho perso l'abitudine di stamparla, le più belle le ripongo ni classici album, non mi fido sei supporti digitali e ho paura di perdere i miei ricordi.

Veniamo al dunque...erano mesi che spulciavo nei forum e nei negozi le fotocamere migliori, ma non era mai il momento giusto per acquistarla fino a quando io e il mio compagno abbiamo visto un'offerta molto vantaggiosa e abbiamo deciso di fare il grande passo...vi presento la mia nuovo Nikon D90

 

E' un modello uscito da qualche anno ma sul web ne parlano veramente bene, anche paragonata agli ultimi usciti...certo c'è anche di meglio, come la D7000 ma il prezzo non è alla mia portata...penso che come prima reflex va più che bene. Me ne sono già innamorata, adoro alla follia il rumore dello scatto e naturalmente anche i risultati delle foto. L'ho subito provata sulle mia bimbe spinose

 

Che ve ne pare? ora non mi resta che imparare ad usarla, ho comprato un manuale di fotografia e credo che a settembre andrò a fare anche un corso.

Buona domenica 

Storia di un fiore notturno

Al calar del sole ha cominciato ad aprirsi questa meraviglia e io pazientemente ho cercato di riprendere tutti gli stadi. Le foto le ho scattate con il mio ultimo gioiellino di cui vi parlerò nel prossimo post.

Ora godetevi lo spettacolo.

ore 20.37

ore 20.43

ore 20.43

ore 21.23

ore 22.01

ore 23.30

Che dite...non è meraviglioso? Domani in tarda mattinata il fiore si chiuderà e morirà...
Per molti le piante grasse possono sembrare insignificanti, delle pallocchie verdi con un pò di spine, invece nascondono dei meravigliosi segreti che ci mostrano una volta all'anno in primara ed estate.

Per uno swap....

Oltre a tutto il casino che ho fatto con le foto del blog (e che spero vivamente di riuscire a sistemare nel w.e.), mi sono impegnata anche a produrre qualcosa per uno swap, il risultato finale mi è piaciuto molto e soprattutto spero piaccia a chi lo riceverà.

Ho ricamato un piccolo Parolin e ho foderato un quaderno ad anelli dove dentro ho messo dei blister trasparenti dove riporre le ricette.... il colore è davvero delicato...avrei voluto fare una copertina cucita, ma non sono proprio all'altezza.

 

Così ho foderato il quaderno incollando direttamente la stoffa con la mitica colla vinilica.

A completo ho preparato un barattolo a cui ho rivestito il coperchio con dentro delle deliziose zollette di zucchero prendendo ispirazione da qui. Sono veramente facili da realizzare.

 

Spero che le zollette di zucchero rimarranno intatte durante il viaggio che farà il corriere per portare il pacco a destinazione.

Anche le mie ricette le catalogo così, dentro i blister im modo che quando le tiro fuori per cucinare la platica delle bustine protegge il foglio dai patrocchi che combino. Se girovagando nei meravigliosi blog trovo una ricetta che mi piace, la imposto con word su un foglio A4 a due colonne così stampandola la piego a metà ed entra perfettamente nel blister. A mio parere è molto comodo.

 

Mi scuso inoltre per le foto, ma le ho fatte di corsa prima di impacchettare tutto, prometto (almeno spero) che le prossime saranno meglio perchè io e il mio compagno ci siamo fatti un grande regalino....ma ne parlerò al prossimo post.

Nooooooooooo!!!!!

Ho fatto un vero casino...ho cancellato delle foto (praticamente quasi tutte!!!!) che erano collegate al blog...ora devo ripristinare tutto!!!!! Sperando di riuscirci!!!!!!
questo week ho bel lavorone da fare....
Appena riesco a rimettere tutto come era posterò anche i miei ultimi lavori.

Domenica uggiosa...

Questa mattina il sole non c'è, le nuvole ricoprono il cielo, sono uscita sul portico per controllare le mie piantine grasse e una mi ha fatto questo bellissimo regalo

Un fiore gigante che aspetto da parecchie settimane, lo controllavo tutti i giorni, era un ciuffetto peloso come gli altri che sono spuntati nella pianta e piano piano si è allungato fino ad aprirsi...ed è anche un fiore strano, si apre quando il sole è tramontato.

Ieri ho cominciato a ricamare un biscornu per lo swap a cui sto partecipando...

Ma essendo il primo che realizzo, avevo paura di combinare qualche pasticcio e rovinare il ricamo e così ho deciso di fare una prova su uno piccolo....diciamo che essendo piccolo non è stato proprio facilissimo, ma almeno ho avuto idea di come si assembla un biscornu.

Ne ho fatto un trova forbici.